| Cantina | Vigneti Massa |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Formato | Magnum 1,5 l |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Uvaggio | Timorasso |
| Denominazione | Colli Tortonesi |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Naturali | sostenibile |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Burro e Alici Crostacei Frutti di Mare Pesci d'acqua marina Sushi Verdure di stagione Zuppe di pesce |
Walter Massa e l'azienda di famiglia: il pioniere del Timorasso sui Colli Tortonesi!
Vigneti Massa nasce nel 1879, oggi seguita da Walter che lavora su una proprietà di 23 ettari sulle colline di Monleale, 300 mt slm. I vitigni coltivati sono tutti autoctoni: Barbera, Croatina, Freisa ma è il Timorasso il protagonista indiscusso di Walter che gli riserva 10 ettari.
Il pensiero dell'azienda prosegue sul lavoro dei padri, un lavoro attento e certosino fatto di buonsenso e pratiche contadine, con il minimo intervento. Il nemico principale? Le ristrettezze dei disciplinari. Walter crede fermamente che il vino sia frutto della vigna e della cantina e non di marchi e certificazioni, per questo ha scelto, come molti, di abbandonare la DOC sulle sue etichette e puntare tutto sulla qualità indiscussa del suo lavoro da artigiano vero.
Prodotti della cantina
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