Chablis Monte Tonnerre Raveneau 2013

Name: Chablis Monte Tonnerre Raveneau 2013
Brand: Raveneau
SKU: RAVVFMT13
Price: 129 EUR
Availability: OutOfStock

Codice prodotto RAVVFMT13

Non disponibile

129,00 €

Tasse incluse

Montée de Tonnerre è il Premier cru più nobile, che per intensità e longevità si avvicina ai Grand Cru. Si estende dalla città di Auxerre fino a quella di Tonnere dove inizia appunta la risalita (Montée) della collina. Tessitura fine ed elegante a evidenziare la grandezza di questo cru. Al naso esplodono le sensazioni minerali, gesso, canfora, pietra.

I 3 Sensi

Al naso esplodono le sensazioni minerali, gesso, canfora, pietra. Aggraziato in bocca, soffice fino alla croccantezza del finale di bocca.Abbinamenti:Rane fritte nella migliore tradizione della regione oppure lumache alla bourguignon.

Dettagli del prodotto

Cantina	Raveneau
Annata	2013
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	13.5%
Uvaggio	Chardonnay
Denominazione	Chablis
Tipologia	Vino Bianco
Naturali	sostenibile
Nazione	Francia
Regione	Borgogna
N. bottiglie prodotte	3500
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	Crostacei Pesci d'acqua dolce

Raveneau

Il Domaine Raveneau è un'istituzione a Chablis. Gestito da Bernard Raveneau e suo fratello Jean Marie questo domaine di appena 9 ettari elabora vini riconosciuti all'unanimità come la quintessenza di Chablis. Le gelate primaverili, negli anni 50 e 60 hanno causato la distruzione di molto patrimonio vinicolo della regione. Proprio grazie alla determinazione e al duro lavoro delle famiglie Raveneau e Dauvissat (in prima fila) questa regione può oggi proporre vini incredibili, che si sono affermati nel patrimonio vinicolo della Borgogna e del Mondo intero. Il riscaldamento climatico dei primi anni 2000 è una benedizione per i vigneron di Chablis, che hanno sempre temuto le gelate.Lo Chardonnay oggi si esprime benissimo anche in annate meno eccellenti, arrivando sempre a una maturazione perfetta. Lo stile unico del Domaine si riconosce oggi in questa fusione rara di rigore, di austerità, di ricchezza e di complessità.

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