Barolo Rocche di Castiglione Brovia 2019

Name: Barolo Rocche di Castiglione Brovia 2019
Brand: Brovia
SKU: BROVIROXX
Price: 110 EUR
Availability: InStock

Codice prodotto BROVIROXX

disponibile

110,00 €

Tasse incluse

Uve Nebbiolo 100% raccolte a mano a Castiglione Falletto, in quello che viene considerato un cru di primo livello del Barolo. I vigneti sono posti ad un'altitudine di 300-350 metri con un'esposizione rivolta a sud-est.

La vendemmia è eseguita manualmente e la fermentazione viene invece svolta in contenitori di cemento per circa 20-25 giorni. L'affinamento in botte di rovere slavone e francese si prolunga per un periodo di 24-30 mesi.

Vino dai gusti e dai profumi completi. Prima dell'imbottigliamento non è prevista alcuna filtrazione.

I 3 Sensi

Un vino estremamente fine ed elegante, bilanciato ed intenso. Il palato viene lentamente rivestito da un tannino rotondo e raffinato.

Dettagli del prodotto

Cantina	Brovia
Annata	2019
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	14.5%
Uvaggio	Nebbiolo
Denominazione	Barolo D.O.C.G.
Tipologia	Vino Rosso
Naturali	sostenibile
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
N. bottiglie prodotte	5500
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	Formaggi Formaggi stagionati Frattaglie Risotti Salumi Stagionati

Brovia

L'azienda Brovia nasce nel 1863 a Castiglione Falletto in Piemonte. Una meticolosa filosofia improntata al rispetto del terroir, oltre le mode, dona ai vini una grande personalità. Elena e Cristina hanno, con serietà, dedizione, impegno massimo senza mai montarsi la testa per il successo, preso in eredità il lavoro di oltre 60 vendemmie dal padre Giacinto, scomparso nel 2014.

Il nome di Brovia evoca un’idea ben precisa di quel che vuole essere un grande Barolo: leggiadria ed eleganza quasi rarefatte, a restituire con chirurgica costanza gli umori di vigne di statura superiore come Rocche, Villero e Garblet Sué di Castiglione Falletto, o Ca’ Mia di Serralunga.

Vinificazioni e invecchiamento avvengono senza interventi tecnologici invasivi che possano modificare l'espressione naturale dell'uva raccolta.

Prodotti della cantina