Vosne Romanée Clos d'Eugenie Domaine d'Eugenie 2021
Servire a: 16°-18°C
Tipo di bicchiere

Vosne Romanée Clos d'Eugenie Domaine d'Eugenie 2021

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290,00 €
Tasse incluse

Il Vosne Romanee village Clos d'Eugénie deriva da un lieu-dit - e vero clos - di 0,57 ettari, situato appena sotto La Tâche. Questo è un terroir distintivo, con l'influenza del famoso grand cru sopra e del Clos Goilotte sotto. Vino più grande, più setoso, mostra una maturazione migliore, conferendogli una dolcezza leggermente più ampia. Il vino è stato affinato in per il 40% in botti di rovere nuovo e il 40% di grappoli interi. 

I 3 Sensi
L'ampio frutto di questa bella annata è speziato con profumi di viola, peonie, rose e persino una nota salina per stuzzicare l'appetito. Non è un vin de soif, ma è già ottimo da bere.

Dettagli del prodotto

Cantina Domaine d'Eugenie - Vosne Romanée
Annata 2021
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 12.5%
Uvaggio Pinot Noir
Denominazione Vosne Romanée
Tipologia Vino Rosso
Nazione Francia
Regione Borgogna
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Arrosti di carne
Fegato grasso d'oca
Selvaggina

Domaine d'Eugenie - Vosne Romanée

Domaine d'Eugenie

Scomparso nel 1986 René Engel è stato una figura chiave per la Borgogna del primo Novecento. Intraprendente Wine Mearchant, nonché professoreuniversitario di riconosciuto valere e carisma, ha contribuito a formare la generazione di vignaioli che avrebbero presto rilanciato le sorti del vino di Borgogna (tra i quali Henry Jayer). Oltre a questo Engel ha acqusitito un patrimonio vitato di assoluto valore, quasi interamente nel territorio di Vosne Romanèe. Queste proprietà sono state poi riprese negli anni novanta dal nipote Philippe che ha firmato vini musicalmente perfetti. Dopo la sua prematura scomparsa il Domaine è stato acquistato dal gruppo Pinault che gestisce tra gli altri anche Chateau Latour, Clos de Tart e Chateau Grillet. Da subito è stato avviato un percorso di viticoltura biodinamica e seppur passando a vini più misurati rimane fondamentale poter assaggiare determinati lotti di vigne borgognone

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