Grands Echezeaux Domaine d'Eugenie 2021

Name: Grands Echezeaux Domaine d'Eugenie 2021
Brand: Domaine d'Eugenie - Vosne Romanée
SKU: EUGVFGEXX
Price: 1190 EUR
Availability: InStock

Codice prodotto EUGVFGEXX

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Grands-Echezeaux Grand Cru dell'azienda Domaine d'Eugénie nasce da uve pinot nero in purezza. Gli acini provengono da un vigneto che si estende per circa 0,50 ettari. Le viti hanno un'età media di 25 anni, eccezion fatta per alcune piante che raggiungo i 60 anni.

I 3 Sensi

L'ampio frutto di questa bella annata è speziato con profumi di viola, peonie, rose e persino una nota salina per stuzzicare l'appetito. Non è un vin de soif, ma è già ottimo da bere.

Dettagli del prodotto

Cantina	Domaine d'Eugenie - Vosne Romanée
Annata	2021
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	13.0%
Uvaggio	Pinot Noir
Denominazione	Grands Echezeaux Grand Cru
Tipologia	Vino Rosso
Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	Arrosti di carne Fegato grasso d'oca Selvaggina

Domaine d'Eugenie - Vosne Romanée

Scomparso nel 1986 René Engel è stato una figura chiave per la Borgogna del primo Novecento. Intraprendente Wine Mearchant, nonché professoreuniversitario di riconosciuto valere e carisma, ha contribuito a formare la generazione di vignaioli che avrebbero presto rilanciato le sorti del vino di Borgogna (tra i quali Henry Jayer). Oltre a questo Engel ha acqusitito un patrimonio vitato di assoluto valore, quasi interamente nel territorio di Vosne Romanèe. Queste proprietà sono state poi riprese negli anni novanta dal nipote Philippe che ha firmato vini musicalmente perfetti. Dopo la sua prematura scomparsa il Domaine è stato acquistato dal gruppo Pinault che gestisce tra gli altri anche Chateau Latour, Clos de Tart e Chateau Grillet. Da subito è stato avviato un percorso di viticoltura biodinamica e seppur passando a vini più misurati rimane fondamentale poter assaggiare determinati lotti di vigne borgognone

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