205.00 €
6° - 8°C
Servire a:
Tipo di bicchiere
Franciacorta Rosè Francesco I° Uberti
UBEMCRO
30,50 €
Tasse incluse
Le uve raccolte a mano nei vigneti di proprietà dell'azienda subiscono una leggera pressatura, il mosto ottenuto fermenta in contenitori di acciaio inox e rimane a riposare fino alla messa in bottiglia dove avviene la rifermentazione del vino
base (con il metodo tradizionale).
Solo dopo lungo contatto con i lieviti (almeno 30-36 mesi), le bottiglie vengono sottoposte all'operazione di remuage e degorgement.
Servirlo a temperatura non superiore ai 10°C avendo cura di immergere la bottiglia nel secchiello di ghiaccio affinché la temperatura possa ulteriormente scendere a 6°-7°C. Vino di tutto pasto.
Colore rosa confetto con riflessi aranciati. Spuma abbondante. Perlage sottile e persistente. Profumo fresco e fruttato.
Sapore vivace intenso di lievito.
Uberti
I vini rappresentano la naturale espressione del territorio, dei suoli e della biodiversità in cui le vigne sono radicate nel corso del tempo.
Questa precisa identità, trae origine da una continua ed attenta ricerca tra la sostenibilità ambientale e la perseverante cura e attenzione dell'uomo; dalla tradizione e dalla storia della nostra Famiglia, scaturisce lo spirito innovativo, la sensibilità e l'entusiasmo di essere Viticoltori in Franciacorta.
Prodotti della cantina