L'annata lascia il suo segno nella storia di Dom Pérignon per la sua facilità e generosità. In contrasto con l'anno precedente, la crescita della vite era regolare e progredì senza incidenti, mentre i grappoli erano di un numero e di dimensioni significative. Mentre il tempo è rimasta moderata per qualche tempo con il mese di agosto particolarmente fresco - la vendemmia è stata definita dal caldo secco delle ultime settimane prima della raccolta. La vendemmia è iniziata il 24 settembre con le uve che mostrano un'ottima maturazione e la salute.
| Cantina | Moet & Chandon |
|---|---|
| Annata | 2017 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Uvaggio | Chardonnay |
| Denominazione | Champagne |
| Tipologia | Champagne |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Caviale Crostacei Stoccafisso |
Simbolo universale di festa, lusso e dell'art de vivre francese. Dal 1743, Moët & Chandon trasforma lo Champagne in un’emozione liquida, grazie a un savoir-faire collettivo radicato nel cuore della regione vinicola più famosa al mondo. Non si tratta solo di precisione tecnica, ma di una dedizione artigianale mossa dal cuore e dalla coscienza, capace di dare vita a bollicine nate per celebrare i momenti più significativi della vita.
La maestria della Maison si esprime attraverso tre pilastri emblematici: la costanza dei grandi classici senza tempo (come l'iconico Brut Impérial), l'audacia di creazioni sartoriali su misura e la sublime complessità dell'Alta Enologia.
Come una creazione di alta moda, ogni bottiglia Moët & Chandon unisce innovazione e rispetto per la terra, offrendo un viaggio sensoriale inimitabile. Scegliere Moët & Chandon significa regalarsi un sorso di pura eccellenza e condividere il piacere del mito.
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