Brunello di Montalcino Vigna Vecchia Le Ragnaie 2018

Name: Brunello di Montalcino Vigna Vecchia Le Ragnaie 2018
Brand: Le Ragnaie
SKU: RAGVIBMXX
Price: 135 EUR
Availability: InStock

Codice prodotto RAGVIBMXX

disponibile

135,00 €

Tasse incluse

La Vigna Vecchia di Le Ragnaie è un impianto della fine degli anni '60, con una esposiszione ad ovest e una età media delle piante di 50 anni. Per la produzione di questo Brunello da singola vigna viene fatta una fermentazione spontanea su lieviti indigeni, con lunghe macerazioni in vasche di cemento, per affinare poi in botte grande di legno.

I 3 Sensi

Il Brunello di Montalcino Vigna Vecchia si presenta austero, con delle sfaccettature ritmate, che lo rendono implacabile tra eleganza ed acidità. Un Brunello veramente originale.

Dettagli del prodotto

Cantina	Le Ragnaie
Annata	2018
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	14.0%
Uvaggio	Sangiovese Grosso
Denominazione	Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Tipologia	Vino Rosso
Naturali	lieviti indigeni lotta integrata
Nazione	Italia
Regione	Toscana
N. bottiglie prodotte	20000
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	BBQ e Grigliate di Carne Selvaggina Stufati

Le Ragnaie

L'azienda agricola Le Ragnaie è stata acquistata nel 2002 da Riccardo e Jennifer Campinoti, con una idea precisa di selezioni parcellari, tutte da definire in questo spelndido territorio centrale di Montalcino, con una altitudine sui 600 metri. Le vigne acqusitate risalgono ad un impianto del 1987, con una età media di circa 40 anni. Con questo patrimonio e una posizione che permette di vendemmiare a Ottobre , Riccardo ha optato per un intervento minimo in cantina, cercando le fermentazioni spontanee su lieviti indigeni, in vasche di cemento, affinando in vino in botte grande di legno. Tutto questo spiega la raffinatezza dei vini Le Ragnaie.

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