Rosso Conero Riserva Rigo 23 Fioretti Brera 2018
Rosso Conero Riserva Rigo 23 Fioretti Brera 2018
Servire a: 16°-18°C
Tipo di bicchiere

Rosso Conero Riserva Rigo 23 Fioretti Brera 2018

FIOVIRIXX
24,00 €
Tasse incluse

Allevato ad alberello a 70m slm, in una vigna impiantata nel 2008 con una incredibile densità di 10.000 piante per ettaro, il Montepulciano viene raccolto e selezionato a mano. Macerazione di 18 giorni e vinificazione a 28°C prima di finire in Barrique di rovere francese, dove sosta ben 14 mesi. Ulteriori 10 mesi in bottiglia lo rendono pronto per l'assaggio.

I 3 Sensi
Scorre al calice un intenso rosso rubino dai riflessi violacei. Il naso è attratto dapprima dalle note di piccoli frutti rossi, dalla viola e dalla spezia. Il palato mostra un grande equilibrio, frutto di una mano consapevole, che accarezza la freschezza con un tannino fitto ed elegante.
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Dettagli del prodotto

Cantina Fioretti Brera
Annata 2018
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 14.5%
Uvaggio Montepulciano
Denominazione Rosso Conero
Tipologia Vino Rosso
Naturali biologica
Nazione Italia
Regione Marche
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Arrosti di carne
BBQ e Grigliate di Carne
Carni rosse

Fioretti Brera

Cantina Fioretti Brera

Le vigne di Fioretti Brera sono uno spettacolo che ammalia anche gli animali dell'oasi di ripopolamento del Monte Camillone. I Prati di Rigo di Castelfidardo si trovano proprio tra il monte Camillone ed il Monte Conero, che trattiene le nuvole e protegge dalle gelate.

L'uva è coltivata ad alberello, così fitto da non lasciare spazio alle macchine e donare grappoletti dolcissimi. Le uve sono quelle di Montepulciano, Trebbiano, Malvasia e, da poco aggiunto, la Garofanata. In cantina si lavora col legno, quello buono, con le anfore di terra cotta degli antichi romani ed il cemento dei nonni.

- Poche regole chiare e condivise: usiamo i solfiti al minimo indispensabile e vinifichiamo in biologico per religione, non per scelta d'affari. -

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