Masieri Bianco La Biancara 2021

Il Masieri bianco è prodotto da uva garganega con una aggiunta di trebbiano in base alle annate. Angiolino Maule, patron dell'Azienda Agricola La Biancara assieme ai suoi figli, è anche uno dei leggendari fondatori dell'associazione VinNatur e soprattutto uno tra i primi a sostenere e realizzare le Fiere dei vini naturali  inconcomitanza con il Vinitaly.

Angiolino Maule produce da sempre Masieri Bianco, selezionando le uve da vigne più giovani, lasciando così a disposizione le vigne più vecchie per le altre due etichette famose: Sassaia e Pico. Il Masieri bianco viene fatto fermentare in acciaio senza le bucce con controllo della temperatura. Viene imbottigliato in Marzo/Aprile con leggera filtrazione e con una piccola aggiunta di solfiti.

Masieri bianco è un vino quotidiano con un ampio rispetto per la natura. Un lavoro che comincia in vigna con il minor utilizzo possibile di prodotti di sintesi e continua in cantina cercando di intervenire il meno possibile. Questa bottiglia con tappo stelvin può accompagnare ogni vostro pasto o momento di relax, abbinandoci delle crudità, delle verdure di stagione, salumi e formaggi, carpacci di carne o di pesce.