14°-16°C
Servire a:
Tipo di bicchiere
Libertario Secco La Viranda
VIRVILI
10,00 €
Tasse incluse
Libertario Rosso è prodotto dall'azienda agricola La Viranda di Claudio Solito con uve autoctone locali clone Migliardi. Viene vinificato con lieviti autoctoni senza l'aggiunta di additivi chimici.
Rosso, morbido, amabile, leggermente tannico, aromatico, sentori di rosa canina, marasca avvolgenti.
La Viranda
La cooperativa La Viranda nasce nel 1980 da un progetto di Claudio Solito e una cooperativa di contadini. I 20 ettari di vigne sono stati piantati negli anni ’80 e sono organizzati a piccole parcelle, le rese sono basse, l'utilizzo della solforosa ridotto al minimo indispensabile e i lieviti aggiunti non sono contemplati nell'agricoltura biodinamica praticata dalla Viranda. Claudio si batte da anni per avere la DOC comunale come succede per i migliori cru di Borgogna. La maturità dell’uva è un aspetto essenziale per i suoi vini. La raccolta avviene basandosi sulla sua enorme esperienza in vigna. L'obiettivo ultimo del lavoro di Claudio è far bere un vino di qualità a tutti con prezzi accessibili.
Prodotti della cantina