Madama Pijan La Viranda
Madama Pijan La Viranda
Servire a: 16°-18°C
Tipo di bicchiere

Madama Pijan La Viranda

VIRVIMPXX
11,00 €
Tasse incluse

Madama Pijan è prodotto dall'azienda agricola La Viranda di Claudio Solito con uve autoctone locali raccolte a mano. Viene coltivato e vinificato senza l'aggiunta di prodotti di sintesi.

I 3 Sensi
Rosso, secco, di colore rubino intenso, di buona struttura, asciutto, quadro tannico complesso, con sentori aromatici di mandorle amare.
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Dettagli del prodotto

Cantina La Viranda
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 14.5%
Denominazione Vino Rosso
Tipologia Vino Rosso
Naturali biodinamica
sostenibile
Nazione Italia
Regione Piemonte
N. bottiglie prodotte 1000
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Arrosti di carne
BBQ e Grigliate di Carne
Carni rosse
Formaggi
Salumi Stagionati

La Viranda

Claudio Solito con vista vigna

La cooperativa La Viranda nasce nel 1980 da un progetto di Claudio Solito e una cooperativa di contadini. I 20 ettari di vigne sono stati piantati negli anni ’80 e sono organizzati a piccole parcelle, le rese sono basse, l'utilizzo della solforosa ridotto al minimo indispensabile e i lieviti aggiunti non sono contemplati nell'agricoltura biodinamica praticata dalla Viranda. Claudio si batte da anni per avere la DOC comunale come succede per i migliori cru di Borgogna. La maturità dell’uva è un aspetto essenziale per i suoi vini. La raccolta avviene basandosi sulla sua enorme esperienza in vigna. L'obiettivo ultimo del lavoro di Claudio è far bere un vino di qualità a tutti con prezzi accessibili.

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