Fuoripista di Elisabetta Foradori è un progetto in comune con il viticoltore biodinamico Marco Devigili. Le uve hanno piena libertà di esprimersi per mezzo dell'anfora, dove restano a contatto delle bucce per oltre 8 mesi. Il suolo è di origine dolomitica alluvionale, con ghiaia e sabbia, le uve molto diffuse in trentino sono di pinot grigio in purezza. Solo 2 gli ettari disponibili per una produzione di 10.000 bottiglie l'anno.
| Cantina | Foradori |
|---|---|
| Annata | 2022 |
| Formato | Magnum 1,5 l |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Uvaggio | Pinot Grigio |
| Denominazione | Vigneti delle Dolomiti I.G.T. |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Naturali | biodinamica coltivazione organica lieviti indigeni |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Formaggi Per aperitivo Pesce Verdure di stagione |
Prodotti della cantina
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