Valtenesi Rosamara Costaripa 2021
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

Valtenesi Rosamara Costaripa 2021

COSVIROXX
Non disponibile
15,00 €
Tasse incluse

Il metodo di elaborazione del Rosamara Valtenesi Chiaretto è rappresentato dalla vinificazione "a lacrima", cioè l'utilizzo del puro fiore attraverso lo sgrondo statico prima della fermentazione, ottenendo così un mosto che può essere considerato il cuore dell'acino. Il 50% del mosto fermenta ed evolve in piccole botti di rovere da 228lt per circa 6 mesi.

I 3 Sensi

Un leggerissimo colore di rosa fiorita, quasi perla caratteristico di una sofficissima e delicata vinificazione come preludio di un naso invitante, speziato, sottile nella più verticale eleganza. Note fruttate di pesca e piccoli frutti rossi, leggero di fiori di biancospino, amarena e melograno. Un palato armonico, ampio, ricco di ottima persistenza e sapidità. Finale leggerissimo di mandorla amara.

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Dettagli del prodotto

Cantina Costaripa
Annata 2021
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 13.0%
Uvaggio Groppello- Marzemino - Sangiovese - Barbera
Denominazione Val d'Arno di Sopra
Tipologia Vino Rosè
Naturali convenzionale
Nazione Italia
Regione Lombardia
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Crostacei
Formaggi freschi
Legumi
Pesce
Salumi Stagionati

Costaripa

Cantina Costaripa

 

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