Rosh Lammidia

Name: Rosh Lammidia
Brand: Lammidia
SKU: LAMVIROXX
Price: 15.75 EUR
Availability: InStock

Codice prodotto LAMVIROXX

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Rosh Lammidia è il vino rosso dalla tradizione abruzzese senza chiarifiche né filtrazioni, i resdui in bottiglia sono segni della naturalità del prodotto.

Viene da vigne dal suolo argillo-calcareo, uve 90% Montepulciano e 10% Trebbiano, fa macerazione breve di 5 giorni.

Fermenta a contatto con le bucce per sette giorni poi finisce di fermentare in cemento con cappello sommerso e termina l'affinamento in cemento e vetroresina.

Un nettare succoso e dalla grande beva da degustare subito.

Dettagli del prodotto

Cantina	Lammidia
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	11.5%
Uvaggio	Montepulciano - Trebbiano
Denominazione	Vino Rosso
Tipologia	Vino Rosso
Naturali	biodinamica lieviti indigeni lotta integrata senza solfiti aggiunti sostenibile
Nazione	Italia
Regione	Abruzzo
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	Arrosti di carne Formaggi Legumi Primi Piatti di Carne Salumi Stagionati Selvaggina Verdure di stagione

Lammidia

Lammidia è un progetto di Marco e Davide. Un desiderio trasformato in progetto, il desiderio di poter affermare che è possibile fare vino senza solfiti e senza lieviti aggiunti. La storia di Lammidia nasce da lontano, perche i due vignaioli si conoscono dai tempi dell'asilo. Si fortifica quando si rincontrano a Pescara dopo tante esperiene giovanili e bevono insieme tanti vini di tuti i tipi. Si realizza quando trovano a Villa Celiera il posto giusto, dimenticato dall'uomo, dove sperimentare le loro idee. Iniziano a comprare uva qua e la e a dar vita alle prime vinificazioni. Escono i primi vini. Ma senza vigna si possono chiamare vignaioli? E il terroir?Noi ci sentiamo di affermare che c'è del talento e del grande amore per la terra....adesso Lammidia ha la sua terra e presto anche le sue vigne....quello che sarà tra 10 anni riesco solo ad immaginarlo ma già mi piace come pensiero.

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