Palmento Rosso Anna Martens

Name: Palmento Rosso Anna Martens
Brand: Anna Martens - Vino di Anna di Eric Narioo - Castiglione di Sici
SKU: VDAVIPRXX
Price: 25 EUR
Availability: OutOfStock

Codice prodotto VDAVIPRXX

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25,00 €

Tasse incluse

Questo splendido vino rosso viene pigiato in un Palmento siciliano di 250 anni. Parte delle uve è stata diraspata amano, mentre la restante parte è stata vinificata a grappolo intero. Il mosto è stato poi trasferito parte in acciaio e parte in legno. affinato sui lieviti per sette mesi.

I 3 Sensi

Il Palmento è un rosso di piacere infinito. Un vino gourmand che risulta fresco e vibrante, con un naso pulitissimo che ricorda la ciliegia e gli altri frutti rossi. In bocca è disteso e rilassato, non perde sostegno e lascia un gradevole palato. Un ottimo abbinamento per piatti anche di pesce.

Dettagli del prodotto

Cantina	Anna Martens - Vino di Anna di Eric Narioo - Castiglione di Sici
Annata	2022
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	13.5%
Denominazione	Vino Rosso
Tipologia	Vino Rosso
Naturali	coltivazione organica lieviti indigeni senza solfiti aggiunti
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
N. bottiglie prodotte	5000
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	Carni bianche Da solo come medicina Formaggi erborinati

Anna Martens - Vino di Anna di Eric Narioo - Castiglione di Sici

Anna Martens è di origini Australiane. Dopo la laurea lavora in diversi paesi fino a trovare impiego nelle Tenute dell'Ornellaia. Nel 2005 visita per la prima volta l'Etna e si innamora dell'ambiente e delle sue vigne centenarie. Insieme al marito Eric Narioo, fondatore della distribuzione Les Caves de Pyrene e grande appassionato di vino naturale (è parte fondamentale del progetto di Terroir, rinomato natural wine bar a Londra) decide di istallarsi in questo splendido paradiso, per vinificare secondo il loro concetto i vini.

E partono esperimenti con anfore e lieviti indigeni, macerazioni e imbottigliamenti senza aggiunta di solforosa. Anna oggi è un punto di riferimento per molti giovani che vinificano vini anche al di fuori dell'Etna tanto che un giovane di nome Valerio Spampinato è oggi parte integrante del lavoro di vigna che viene eseguito sul "Vino di Anna" estratto da una vigna di oltre 90 anni.

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