Saumur Champigny Les Poyeux Clos Rougeard 2014

La vigna del mitico Les Poyeux si estende per appena tre ettari, ma è riuscita nell'impresa di rendere indelebile il nome dell'azienda nel mondo del vino intero. Una vigna di solo Cabernet Franc di 50 anni di età che i Fratelli Focault, con la lungimiranza che li ha resi mitologici, hanno da sempre vinificato separatamente, lascinado maturare il vino in barrique. 

Tutta la nobiltà della Loira, culla della viticoltura francese, si ritrova dunque in questa discreta tenuta della famiglia Foucault, situata nel villaggio di Chacé, tra Tours e Angers. La grande forza di questa tenuta di appena 10 ettari è di non aver mai seguito la moda e così con dei terreni argillo-calcarei che non hanno mai conosciuto la minima goccia di diserbante né il minimo concime chimico, i vini del Clos Rougeard esprimono una mineralità e una complessità rare, dando un vero senso al concetto di terroir. Le rese sono sempre state inferiori a 40 ettolitri per ettaro, ossia circa 6 grappoli per piede di vigna. L’altra specificità del Clos Rougeard è di aver perpetuato la tradizione delle località, o del «climat». Ciascuno di questi singoli terroir dà un vino unico e particolare che viene coltivato separatamente, come questo Cabernet franc in purezza.