Rossese Di Dolceacqua Maccario Dringenberg 2022
Servire a: 12°-14°C
Tipo di bicchiere

Rossese Di Dolceacqua Maccario Dringenberg 2022

MACVIROXX
disponibile
29,00 €
Tasse incluse

Proviene da sei appezzamenti tutti nel comune di San Biagio della Cima. Altitudine tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare; l'età delle vigne tocca i 60 anni.
Da servire a non più di 15°C sul baccalà, il coniglio alla ligure e altri piatti di carne bianche arricchiti da erbe aromatiche.

I 3 Sensi
Colore leggero, riflessi vividi, olfatto turgido e croccante, sorso agile e dinamico. L'olfatto resta delicato pur esprimendo un intreccio complesso floreal-fruttato-speziato; la bocca esprime integrità e fierezza acida, di grande dinamismo e salinità in chiusura.

Dettagli del prodotto

Cantina Maccario Dringenberg
Annata 2022
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 13.0%
Uvaggio Rossese
Denominazione Rossese di Dolceacqua
Tipologia Vino Rosso
Naturali biodinamica
lieviti indigeni
senza solfiti aggiunti
sostenibile
Nazione Italia
Regione Liguria
N. bottiglie prodotte 10000
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Pesce
Pesce alla griglia
Pesce azzurro al forno

Maccario Dringenberg

Giovanna e Goetz in vigna

L’azienda viene gestita da Giovanna Maccario e Goetz Dringenberg a San Biagio della Cima, in provincia di Imperia, in una zona particolarmente vocata alla viticoltura, tra la val Nervia e la Val Verbone.

Qui si produce principlamente il Rossese di Dolceacqua ricosciuto con la DOC dal 1972, una varietà autoctona che vanta una lunga storia nella regione e da vini di grandissima piacevolezza e qualità.

La conduzione naturale è portata avanti con estremo rispetto e fedeltà veso il territorio.

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