Franciacorta Rosè Cavalleri 2019
Franciacorta Rosè Cavalleri 2019
Servire a: 6° - 8°C
Tipo di bicchiere

Franciacorta Rosè Cavalleri 2019

CAVMCROXX
39,00 €
Tasse incluse

Il 90% di questa cuvée è ottenuto vinificando in rosato le uve Pinot Nero. Il restante 10% deriva dalla vinificazione in rosso delle stesse uve, che restano a contatto con le bucce per quattro giorni.

La fermentazione avviene in acciaio e viene svolta anche una parziale fermentazione malolattica.

L'affinamento sui lieviti ha una durata di 42 mesi e viene svolto in acciaio.

I 3 Sensi
Rosato forse tenue di intensità ma vivido e lucente. Aromi complessi al naso di grande eleganza. In bocca equilibrio e forza espressiva.
disponibile

Dettagli del prodotto

Cantina Cavalleri
Annata 2019
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 12.5%
Uvaggio Pinot Nero
Denominazione Franciacorta D.O.C.G.
Tipologia Vino Spumante
Nazione Italia
Regione Lombardia
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Formaggi
Fritture
Per aperitivo
Pesce

Cavalleri

famiglia cavalleri

La Famiglia Cavalleri vive in sintonia con la terra dal 1450. In cinque secoli, si è sviluppata una profonda empatia con la vigna: ogni generazione si confronta giorno dopo giorno con l’imprevedibilità del clima e degli eventi naturali. Oggi come ieri con un solo obiettivo: produrre vini che esprimano fedelmente l’essenza delle colline di Erbusco. Ogni vino è figlio del precedente, con sue peculiarità che lo rendono unico.

Cavalleri è da sempre promotore dei benefici per un lungo affinamento sui lieviti. Le bottiglie vengono girate a a mano una ad una in cantina lasciando un'impronta artigianale indelebile su tutti i vini.

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