Verdicchio Podium Garofoli 2020
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

Verdicchio Podium Garofoli 2020

GARVIPOXX
Non disponibile
18,50 €
Tasse incluse

Vino di grande struttura, elegante, ricco di profumi e di notevole longevità. Tali caratteristiche gli derivano da una bassissima resa per ettaro, dalla raccolta posticipata di uve selezionate e dalla maturazione di almeno un anno prima dell’imbottigliamento.
Tipo di vino bianco asciutto
Zona d’origine vigneto di proprietà di Montecarotto
Terreno di medio impasto, con frange di argilla
Uve Verdicchio 100%
Resa per ettaro 70 q.li
Lavorazione raccolta delle uve a maturazione piena con accurata selezione; pigiatura soffice dei grappoli interi, una pulizia del mosto a freddo e una fermentazione a bassa temperatura
Affinamento 15 mesi in serbatoi di acciaio inox a 10°C e maturazione in bottiglia per 4 mesi in locale termocondizionato

I 3 Sensi
Giallo paglierino che tende al dorato dopo alcuni anni di invecchiamento. Profumi intensi ed eleganti, fruttato con una fresca nota di agrumi. Al palato è morbido, suadente e lievemente rotondo. Il grande carattere del Podium con la sua prolungata sapidità ed il calore avvolgente, lo rende adatto a primi piatti, pesci e carni bianche, con una speziatura di erbe aromatiche. Longevo, si può gustare anche a distanza di 10 anni.

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Dettagli del prodotto

Cantina Garofoli
Annata 2020
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 14.0%
Uvaggio Verdicchio
Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi
Tipologia Vino Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Pesce azzurro al forno
Pesci d'acqua marina
Primi Piatti di Carne
Salumi Stagionati

Garofoli

Garofoli Cantina

"Da cinque generazioni pratichiamo l'arte di stare insieme". Si presenta così l'azienda Garofoli che inizia la produzione e vendita di vini locali con Antonio Garofoli nel 1871. La produzione poggia su un totale di circa 50 ettari di proprietà, nei comuni di Montecarotto, Anoca e Castelfidardo, dova ha sede anche la cantina principale, dedita ai rossi, alle vinificazioni speciali, agli affinamenti ed invecchiamenti. Le uve di Verdicchio sono invece lavorate nella cantina di Serra de' Conti, zona vocata per il Verdicchio dei Castelli di Jesi. Garofoli è una realtà affermata ed apprezzata sia a livello locale che nel mondo. Dei circa 1,6 milionidi bottiglie prodotte annualmente, il 60% esce dai confini nazionali per raggiungere gli appassionati di tutto il mondo.

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