Tino Panevino
Tino Panevino
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

Tino Panevino

PAVVITIXX
36,00 €
Tasse incluse

Una nuova creazione di Gianfranco Manca, da una selezione d'altura di uve a bacca bianca locali.

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Dettagli del prodotto

Cantina Panevino
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 13.0%
Uvaggio Varietà Autoctone Locali
Denominazione Vino Bianco
Tipologia Vino Bianco
Naturali lieviti indigeni
Nazione Italia
Regione Sardegna
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Frattaglie
Selvaggina

Panevino

Panevino Gianfranco Manca

Gianfranco Manca è l'ultimo dei vignaioli di Sardegna. Vicino alla sua cantina nella città di Nurri, circa 80 km a nord di Cagliari, sono piantati i suoi numerosi vigneti, alcuni su suoli rossi, altri su scisti, altri ancora su suoli composti da quarzo e calcare. Le sue viti sono impressionanti, alcuni ceppi ultracentenari e Gianfranco li conosce uno ad uno. La sua è una viticoltura ancestrale fatta di fatica e rischi, portata avanti con una conoscenza assoluta dell'agricoltura e una coscienza del patrimonio territoriale. Nessuna aggiunta di solfiti, nessuna filtrazione, zero interventi; ed è proprio per questa ragione che i suoi vini risultano puliti, pulitissimi. Gianfranco è un vignaiolo che cerca di raccontare qualcosa di diverso con ogni bottiglia di vino, cerca sempre di comporre un'opera d'arte unica in ogni bottiglia. E tutto varia secondo natura!!!!

Leggi l'articolo sul viaggio per cantine di Galli Enoteca in visita a Nurri, da Gianfranco Manca

Prodotti della cantina

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36.00 €
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