Lessona Colombera & Garella 2020
Servire a: 14°-16°C
Tipo di bicchiere

Lessona Colombera & Garella 2020

COBVILEXX
disponibile
36,00 €
Tasse incluse

Dai vigneti impiantati nel comune Lessona nel Nord Piemonte, ad un'altezza di circa 350 metri s.l.m, nasce questo vino composto da uve Nebbiolo in purezza. Le vigne hanno un'esposizione Sud-Ovest / Sud-Est e sono allevate a guyot classico.
I terreni sono caratterizzati da un pH acido e sono soprattutto costituiti da sabbie marine.
La resa si aggira intorno ai 30 quintali/ettaro.

Dopo la selezione in vigna, l'uva viene diraspata e pigiata. La fermentazione avviene senza il controllo della temperatura e sono previsti rimontaggi e delestage.
Dopo la fermentazione malolattica, l'affinamento ha una durata di 3 anni. 24 mesi sono dedicati all'affinamento in legno, solitamente vengono usate tonneaux di 2° o 3° passaggio. L'ultima fase prevede un affinamento in vasche di cemento.

Dettagli del prodotto

Cantina Soc. Agr. Colombera & Garella s.s. - Masserano
Annata 2020
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 13.0%
Uvaggio Nebbiolo
Denominazione Lessona DOC
Tipologia Vino Rosso
Nazione Italia
Regione Piemonte
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Arrosti di carne
BBQ e Grigliate di Carne
Carni rosse
Formaggi
Formaggi stagionati
Selvaggina

Soc. Agr. Colombera & Garella s.s. - Masserano

Colombera & Garella

L'Azienda Colombera & Garella si colloca in Alto Piemonte, a Masserano. I vigneti, per un totale di 9,5 ettari si suddividono tra i comuni di Lessona, Masserano e Roasio. I vitigni maggiormente coltivati sono quelli autoctoni, quali Nebbiolo, Croatina e Nespolina e i vini prodotti appartengono a tre DOC: Lessona DOC, Bramaterra DOC e Coste della Sesia DOC.

In campo si utilizzano esclusivamente interventi sostenibili e rispettosi dell'ambiente e del territorio. Anche in cantina l'approccio è definibile poco interventista ed i vini evolvono seguendo la loro naturale maturazione.

I primi segni della nascita dell'azienda Colombera & Garella si hanno quando, nel 1992, Carlo e Michela acquistano la Cascina Cottignano, a Masserano, con i relativi vigneti. Carlo lascia il suo lavoro per dedicarsi alla viticoltura.
Nel 2003 c'è il primo impianto di una nuova vigna vicino alla cascina e, nel corso degli anni, le acquisizioni crescono con nuovi vigneti nei comuni di Roasio, Lessona...
Nel 2010 inizia il progetto Colombera & Garella e nel 2018 iniziano i lavori per la costruzione della nuova cantina.

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