Blonde Andrea Calek 2022
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

Blonde Andrea Calek 2022

CLKVFBLXX
disponibile
20,00 €
Tasse incluse

Blonde è un assemblaggio di Chardonnay e Viognier. Affinamento condotto in solo acciaio. Non sono previste aggiunte di solforosa. Vino non filtrato o chiarificato.

Dettagli del prodotto

Cantina Andrea Calek
Annata 2022
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 12.5%
Uvaggio Chardonnay
Denominazione Vin de France
Tipologia Vino Bianco
Naturali lieviti indigeni
senza solfiti aggiunti
Nazione Francia
Regione Ardeche
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Carni bianche
Crostacei
Formaggi freschi
Pesce
Pesce azzurro al forno

Andrea Calek

Andrea Calek

Andrea Calek è un ragazzo di origine ceca che ha viaggiato in lungo e in largo per l'Europa prima di istallarsi in Francia. Le sue esperienze formative di vinificazioni di vino naturale le ha fatte in Provenza e nella Vallée du Rhone.

Poi è arrivato in Ardeche, ha stretto amicizia con i vigneron della zona, in particolar modo con Gerald Oustric, e ha deciso che era arrivato il momento di fermare la sua roulotte. Vive letteralmente in mezzo alle vigne dove porta avanti il suo obbiettivo: fare vino senza aggiungere nulla.

E' un purista vero, nessun compromesso, diretto solo alla ricerca assoluta del naturale. Solo Alice Feiring poteva scovarlo nelle campagne dell'Ardeche e raccontarlo così bene al mondo. I suoi vini stanno entrando nella memoria degli appassionati dei naturali veri.

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