Hermitage Blanc Dard & Ribo 2021
Servire a: 12°-14°C
Tipo di bicchiere

Hermitage Blanc Dard & Ribo 2021

DARVFCH14
Non disponibile
44,00 €
Tasse incluse

Hermitage Blanc de Dard et Ribo è prodotto da Roussanne . La vinificazione è tradizionale poi il vino viene affinato in semimuidi dai 12 ai 14 mesi . Non vengono aggiunti additivi, nessuna filtrazione e zero solfiti

I 3 Sensi
Naso floreale e frutta rossa fresca si aprono in un ampio bouquet. Finale intenso, fruttato e leggermente piccante.

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Dard & Ribo

Dard e Ribo

Una grande coppia quella formata da Jean Rene Dard e Francois Ribo nei primi anni ottanta. I due colleghi iniziano con un piccolo appezzamento di terreno di appena un ettaro nel paese di Mercurol. E inizia da subito con idee oggi attuali ma al tempo molto avanguardiste. Nel 1984 esce la loro prima vendemmia e già da quella annata le fermentazioni spontanee, la quais assente aggiunta di solforosa, nessun controllo delle temperature, in vigna solo rame e zolfo. Nella sostanza un unico obbiettivo che oggi ostinatamente viene portato avanti con gli stessi principi: esaltare il terroir con vini di facile beva, perchè il vino deve essere bevuto.

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